椰蓉小蛋糕

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圆点521
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闲来无事，每天晚上都喜欢准备些小点心让孩子每天放学回来可以吃点小点心，然后再耐心等候我的晚餐。做点小蛋糕配一杯牛奶，孩子吃的舒心，自己也比较放心！

椰蓉小蛋糕的用料

低粉 85g 牛奶 25g
橄榄油 10g 鸡蛋 2个
白糖 50g 椰蓉 适量

椰蓉小蛋糕的做法

#儿童点心#椰蓉小蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料，如果没有椰蓉可以不要放哦……这个方子的蛋糕很松软！
#儿童点心#椰蓉小蛋糕的做法图解2

步骤2

把两个蛋全蛋打散！
#儿童点心#椰蓉小蛋糕的做法图解3

步骤3

一次性加入白糖快速打发起来，打发至蛋液能写8字，不会马上消失！
#儿童点心#椰蓉小蛋糕的做法图解4

步骤4

然后加入牛奶和橄榄油搅拌均匀……
#儿童点心#椰蓉小蛋糕的做法图解5

步骤5

接着筛入低粉！搅拌均匀……
#儿童点心#椰蓉小蛋糕的做法图解6

步骤6

把搅拌好的面糊倒入杯子中，撒入少许椰蓉。8分满……
#儿童点心#椰蓉小蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱中层180度先烤10分钟，再转移至底层烤10分钟
#儿童点心#椰蓉小蛋糕的做法图解8

步骤8

烤好后取出，用牙签扎蛋糕中，如果拔出牙前无残留物说明蛋糕熟了……
#儿童点心#椰蓉小蛋糕的做法图解9

步骤9

烤好后取出撕开纸杯，十分松软哦……
#儿童点心#椰蓉小蛋糕的做法图解10

步骤10

当然也可以直接放纸杯中食用！

椰蓉小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-05

©本菜谱的做法由 圆点521 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 甜 酸甜 下午茶

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