香菇牛肉辣椒酱

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此酱偏辣口感属咸

香菇牛肉辣椒酱的用料

朝天椒 400克 美人椒 400克
蒜 100克 姜 50克
花生碎 80克 芝麻碎 20克
香菇 200克 冰糖 30克
醋 20克 盐 80克
色拉油 700克 高度酒 20克
牛肉 适量

香菇牛肉辣椒酱的做法

香菇牛肉辣椒酱的做法图解1

步骤1

香菇牛肉辣椒酱的做法图解2

步骤2

准备好所有食材原料
香菇牛肉辣椒酱的做法图解3

步骤3

油受热，按次加入姜，蒜，冰糖，牛肉，高度酒，香菇，进行翻炒。然后再把辣椒全部放入，翻炒。再加入花生芝麻碎，盐，醋大火烧开，小火熬煮40分钟左右。酱的终点温度103度就可以出锅了
香菇牛肉辣椒酱的做法图解4

步骤4

开饭啦

香菇牛肉辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-05

©本菜谱的做法由 Az面包 编写，未经授权不得转载

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