茉莉花瓦片

精品
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洁白的茉莉花,既能泡茶喝,也可放入饼干烘烤,花香浓郁~

茉莉花瓦片的用料

糖粉 50g 黄油 45g
蛋白液 45g 低粉 50g
干茉莉花 2.5g

茉莉花瓦片的做法

茉莉花瓦片的做法图解1

步骤1

去除干茉莉花的花梗,留花瓣。
茉莉花瓦片的做法图解2

步骤2

黄油中倒入糖粉。
茉莉花瓦片的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。
茉莉花瓦片的做法图解4

步骤4

加入蛋白液,再搅匀。
茉莉花瓦片的做法图解5

步骤5

最好筛入低粉,拌匀。
茉莉花瓦片的做法图解6

步骤6

把面糊填入瓦片模具中,用刮刀或其他平的器具刮平。
茉莉花瓦片的做法图解7

步骤7

去除瓦片模具。
茉莉花瓦片的做法图解8

步骤8

表面撒上若干茉莉花,烤箱180度,6min。
茉莉花瓦片的做法图解9

步骤9

成品~
茉莉花瓦片的做法图解10

步骤10

成品~

茉莉花瓦片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-06

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