gazpacho Manchego5人份

精品
1.2万 浏览 30 收藏
收藏
地中海畔的小奕霖
地中海畔的小奕霖
＋ 关注

cuenca 西班牙菜，吃出的却是家乡的面片味道。

gazpacho Manchego5人份的用料

兔子半只 半只鸡 都是带骨头的
一个西红柿 一个青椒
大蒜一整颗 半颗洋葱
香叶两个 甜椒pimienton dulce
橄榄油和盐 面片子 tortas cenceñas
perejil欧芹 一点点tomillo 百里香 如果有

gazpacho Manchego5人份的做法

gazpacho Manchego5人份的做法图解1

步骤1

食材全家福，要将洋葱，西红柿，青椒切成小小的块，切碎欧芹，整颗蒜是不剥皮的，从中间切成两半。
gazpacho Manchego5人份的做法图解2

步骤2

鸡肉兔肉切小块，在平底锅里加入中量特榨橄榄油，放入肉开始煎至焦黄。可加入少盐

步骤3

煎好的肉与骨头拿出，那入高压锅内，加入两公升的水，一头从横向切开的蒜，两张香叶， 二十来课黑胡椒，在火上压制三十分钟

步骤4

在准备期间， 用煎肉剩下的油来煎炒洋葱， 洋葱要切成小块，等到洋葱至透明，加入切好的青椒小丁之后西红柿，煎好后加入两小勺甜椒

步骤5

三十分钟后将压好的肉汤打开，取出蒜和香叶，将汤过漏勺滤出七漏勺汤，加入加入炒好的蔬菜里搅拌。

步骤6

取出高压锅内的所有肉，去骨后。 将肉和蔬菜都倒入锅中，开火煮。

步骤7

加入一包半的面片，煮至面片软后亦可出锅，这个过程大约需要十分钟至十二分钟，我最后还加入了一点白胡椒因为我妈妈的面片里有加 xixi，加入切碎的欧芹用来装饰
gazpacho Manchego5人份的做法图解8

步骤8

成品！

gazpacho Manchego5人份的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-07

©本菜谱的做法由 地中海畔的小奕霖 编写，未经授权不得转载

gazpacho Manchego5人份的其他做法更多

上传我做的这道菜

gazpacho Manchego5人份的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > gazpacho Manchego5人份

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 gazpacho Manchego5人份的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活