清蒸黄鱼鲞

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luoxy0577
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清蒸黄鱼鲞的用料

黄鱼鲞 100g 黄酒 少许
盐 少许，也可不加，本身有盐味

清蒸黄鱼鲞的做法

清蒸黄鱼鲞的做法图解1

步骤1

切块
清蒸黄鱼鲞的做法图解2

步骤2

切块备用，人多也可用整条蒸
清蒸黄鱼鲞的做法图解3

步骤3

取出适量装碗，蒸10/15分钟

清蒸黄鱼鲞的烹饪技巧

菜品特色 黄鱼鲞又名白鲞，是一道色香味俱全的汉族名肴，属于浙菜系。经过精细加工的舟山黄鱼鲞，洁白、形圆、味鲜、咸淡适口，黄鱼鲞加生姜清炖，可供妇女产后补虚。黄鱼鲞烤猪肉，是浙江定海人用来招待客人的一只最有特色的美食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-08

©本菜谱的做法由 luoxy0577 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 中国菜

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