翡翠白菜水饺

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翡翠白菜水饺的用料

猪肉 500g 白菜 半颗
油菜 5颗左右 面粉 2斤

翡翠白菜水饺的做法

翡翠白菜水饺的做法图解1

步骤1

油菜洗净榨汁
翡翠白菜水饺的做法图解2

步骤2

油菜汁加入面粉中，揉成绿色的面团，另揉一块普通的面团，白色面团应多于绿色面团，分别装入保鲜袋中醒一个小时以上
翡翠白菜水饺的做法图解3

步骤3

白菜剁碎，挤干水分
翡翠白菜水饺的做法图解4

步骤4

葱姜剁碎
翡翠白菜水饺的做法图解5

步骤5

猪肉切成丁，可以买搅好的肉馅，个人感觉还是切的肉丁吃着比较香，可以提前把肉放到冷冻中冻一下，比较好切
翡翠白菜水饺的做法图解6

步骤6

把肉馅和葱姜末放到挤干水份的白菜中，加盐，味精，酱油，花生油搅拌均匀
翡翠白菜水饺的做法图解7

步骤7

取一块绿色面团擀成薄饼
翡翠白菜水饺的做法图解8

步骤8

白色面团揉成长条，放到绿色面皮上，卷一圈，确保绿色面皮能包裹住白色面团后，切开绿色面皮
翡翠白菜水饺的做法图解9

步骤9

把口捏紧后再搓一下，像平时那样切成小剂子
翡翠白菜水饺的做法图解10

步骤10

切好的面剂子
翡翠白菜水饺的做法图解11

步骤11

擀成饺子皮，开始包饺子吧
翡翠白菜水饺的做法图解12

步骤12

包好的饺子
翡翠白菜水饺的做法图解13

步骤13

水开后煮饺子喽
翡翠白菜水饺的做法图解14

步骤14

热气腾腾的翡翠水饺，是不是很有食欲呢？

翡翠白菜水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-08

©本菜谱的做法由 那挥之不去的温柔 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 香 晚餐

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