自制泡芙

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自制泡芙的用料

水 225g 黄油 90g
糖 1茶匙 中筋面粉 125g
鸡蛋 4个 盐 1小撮

自制泡芙的做法

自制泡芙的做法图解1

步骤1

把水,黄油,盐,糖在锅里。 煮沸,搅拌,直到黄油融化。关火后让它放置两三分钟
自制泡芙的做法图解2

步骤2

加入面粉。 加入面粉到黄油混合物中,用木勺搅拌,直到全部都融合在了一起
自制泡芙的做法图解3

步骤3

混合物转倒到另一个大碗里。 加入鸡蛋,用木匙或搅拌机把它们搅拌均匀。直到完全融合
自制泡芙的做法图解4

步骤4

混合物装到一个挤花袋。 如果你没有挤花袋,你可以用勺子把混合物勺进烤盘
自制泡芙的做法图解5

步骤5

把烤盘放在烤箱预热到218°C。 烤15 - 20分钟,直到他们是膨化和金黄色
自制泡芙的做法图解6

步骤6

把细沙糖加入淡奶油中，使用电动搅拌器打一杯奶油,直到它形成柔软的山峰
自制泡芙的做法图解7

步骤7

泡芙纵切一半。
自制泡芙的做法图解8

步骤8

.您可以使用 勺子或挤花袋把奶油注入泡芙的中心。 
自制泡芙的做法图解9

步骤9

变化1：加点焦糖
自制泡芙的做法图解10

步骤10

变化2：上面撒点糖粉
自制泡芙的做法图解11

步骤11

变化3：上面撒点椰榕

自制泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-12

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