红黄椒炒肉

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上次家里停水…买了好多菜都坏了…只剩下椒类存放时间比较长,还有一些剩的香菇柄,随性炒个肉。味道还蛮不错的,哈哈~

红黄椒炒肉的用料

红椒 半个 黄椒 半个
猪五花 香菇柄
蚝油 料酒
鸡精

红黄椒炒肉的做法

红黄椒炒肉的做法图解1

步骤1

1.肉+盐+料酒腌制半个小时。2.青红椒洗净,切丝去筋,过一下开水(10秒左右即可)。3.家里剩的香菇柄洗净切碎。4.开火,倒油。先加香菇柄碎煸炒,再加入肉,煸炒。待肉变色上红黄椒,加少许老抽,蚝油,鸡精。煸炒,出锅。

红黄椒炒肉的烹饪技巧

红黄椒过一下水没那么辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-13

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