奶油蘑菇通心粉

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奶油蘑菇通心粉的用料

通心粉 100g 蘑菇 10只
奶油 50ml 牛奶 100ml
低筋面粉 8g 盐 适量
黑胡椒 适量 黄油 10g
大蒜 2只

奶油蘑菇通心粉的做法

奶油蘑菇通心粉的做法图解1

步骤1

备好材料，蘑菇洗净。
奶油蘑菇通心粉的做法图解2

步骤2

锅子内加水烧开
奶油蘑菇通心粉的做法图解3

步骤3

蘑菇切片。
奶油蘑菇通心粉的做法图解4

步骤4

蒜瓣切碎。
奶油蘑菇通心粉的做法图解5

步骤5

水烧开后加入少许盐，之后放入通心粉。
奶油蘑菇通心粉的做法图解6

步骤6

小火煮8-12分钟，根据个人口感在此时间内调整。
奶油蘑菇通心粉的做法图解7

步骤7

我比较喜欢偏硬一点的口感，煮了九分钟就关火了。
奶油蘑菇通心粉的做法图解8

步骤8

盛出通心粉后用冷水冲凉备用。
奶油蘑菇通心粉的做法图解9

步骤9

现在我们来制作奶油蘑菇浆，黄油10g，不用软化。
奶油蘑菇通心粉的做法图解10

步骤10

热锅融化黄油。（一定要注意火不能太大，否则黄油会焦）
奶油蘑菇通心粉的做法图解11

步骤11

加入蒜粒。
奶油蘑菇通心粉的做法图解12

步骤12

炒至焦黄，有蒜香味散出。
奶油蘑菇通心粉的做法图解13

步骤13

加入蘑菇翻炒均匀。
奶油蘑菇通心粉的做法图解14

步骤14

蘑菇炒软以后加入奶油继续翻炒至出香味。
奶油蘑菇通心粉的做法图解15

步骤15

加入黑胡椒。
奶油蘑菇通心粉的做法图解16

步骤16

加入牛奶。
奶油蘑菇通心粉的做法图解17

步骤17

加入低粉后炒匀，炒至酱汁浓厚。
奶油蘑菇通心粉的做法图解18

步骤18

加入过了冷水的通心粉。
奶油蘑菇通心粉的做法图解19

步骤19

依据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀。
奶油蘑菇通心粉的做法图解20

步骤20

盛出装盘，再磨上现磨黑胡椒即可。
奶油蘑菇通心粉的做法图解21

步骤21

现在，你就可以品尝奶油蘑菇通心粉了，记得趁热食用更香哦！ 烹饪愉快！

奶油蘑菇通心粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-14

©本菜谱的做法由 飯否 编写，未经授权不得转载

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