猪脚姜醋

2.3万 浏览 29 收藏
收藏
梁记海味
梁记海味
＋ 关注

猪脚姜醋的用料

姜 1斤半 猪脚 1个
至美斋甜醋 1瓶 蔗糖 3—5片

猪脚姜醋的做法

猪脚姜醋的做法图解1

步骤1

1、把姜去皮切片，然后放水煮沸煲十五分钟后把水倒掉拿冻水泡着，然后第二天换水再煲重复第一天的工序（连续煲五天）
猪脚姜醋的做法图解2

步骤2

2、把锅烧干下猪脚（猪脚提前飞水备用）不用放油；然后下姜，然后放一次性杯一杯半的甜醋、三块蔗糖、两碗半的水，刚好能末过猪脚即可。然后煮沸熬40分钟就可以了。
猪脚姜醋的做法图解3

步骤3

成品（最好煲好后不着急吃的话可以不揭盖让它第二天再重复煲，这样会更入味更好吃。南方坐月子的人都是提前一个月就开始煲了，越煲久越好吃）
猪脚姜醋的做法图解4

步骤4

4、成品

猪脚姜醋的烹饪技巧

每天早上吃一碗，姜去寒，猪脚美容补充胶原蛋白，两者结合加甜醋煲即活血又美容，何乐而不为！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-15

©本菜谱的做法由 梁记海味 编写，未经授权不得转载

猪脚姜醋的其他做法更多

上传我做的这道菜

猪脚姜醋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪脚姜醋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 猪脚姜醋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活