外婆炒鸡翅

独家
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不啃骨头会死星人!

外婆炒鸡翅的用料

鸡翅 芹菜 一小把
泡生姜,泡海椒 干辣椒
花椒 老抽
豆瓣酱 白糖,鸡精
料酒

外婆炒鸡翅的做法

外婆炒鸡翅的做法图解1

步骤1

准备佐料,泡生姜,泡海椒,蒜,芹菜。
外婆炒鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅焯水捞出待用。
外婆炒鸡翅的做法图解3

步骤3

热锅,加油,加入干海椒和花椒。吃不了太辣的可以只放花椒。
外婆炒鸡翅的做法图解4

步骤4

倒入鸡翅翻炒。翻炒一会后加入半锅铲料酒。
外婆炒鸡翅的做法图解5

步骤5

倒入准备好的佐料。泡生姜,泡海椒和蒜。
外婆炒鸡翅的做法图解6

步骤6

鸡翅翻炒至开始金黄,加入半锅铲老抽。
外婆炒鸡翅的做法图解7

步骤7

再加入几勺豆瓣酱。
外婆炒鸡翅的做法图解8

步骤8

翻炒,起锅前加入三到四勺糖。可以加入少于鸡精。再加入芹菜。
外婆炒鸡翅的做法图解9

步骤9

翻炒两下起锅。
外婆炒鸡翅的做法图解10

步骤10

起锅!

外婆炒鸡翅的烹饪技巧

芹菜和糖很重要喔!最爱的鸡翅没有之一!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-16

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