桂圆莲子八宝粥

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岸芷艼兰
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今天是腊八，当然要全家一起喝八宝粥了，超市有卖搭配好的八宝粥米，不过建议还是自己搭配口感更好一些。

桂圆莲子八宝粥的用料

糯米 红豆
鲜桂圆 莲子
百合 红枣
薏米 冰糖
大米

桂圆莲子八宝粥的做法

桂圆莲子八宝粥的做法图解1

步骤1

把除了冰糖和鲜桂圆以外所有材料都按照自己的喜好酌量准备。
桂圆莲子八宝粥的做法图解2

步骤2

把材料洗好后换水浸泡，泡米的水不用倒，直接做粥就可以。

步骤3

材料能泡到三四个小时以上最好，如果没有时间浸泡，就只能多煮一会儿了。
桂圆莲子八宝粥的做法图解4

步骤4

桂圆去死去核，冰糖适量，我用了大概大半碗的量。把所有材料放到一起，可以选择用高压锅做，也可以直接用普通的锅慢炖。我用的电高压锅，二十分钟后又用的普通锅子把粥熬到粘稠。
桂圆莲子八宝粥的做法图解5

步骤5

因为家里有小朋友，所以煮了几个鹌鹑蛋，做的造型，下面铺的肉松，味道特别好，适合小孩子吃，方法以后再上图。
桂圆莲子八宝粥的做法图解6

步骤6

造型2

桂圆莲子八宝粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-17

©本菜谱的做法由 岸芷艼兰 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 早餐

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