外婆仔姜鸭

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在瑞典努力学做饭的33
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最爱的菜~

外婆仔姜鸭的用料

嫩鸭 鲜嫩生姜
泡生姜，泡海椒 整1碗 豆瓣酱 1小碟
老抽 青椒 5根或按口味
糖

外婆仔姜鸭的做法

外婆仔姜鸭的做法图解1

步骤1

鸭子焯水捞出待用
外婆仔姜鸭的做法图解2

步骤2

准备佐料
外婆仔姜鸭的做法图解3

步骤3

热锅加油，切青椒
外婆仔姜鸭的做法图解4

步骤4

放入嫩生姜和鸭子翻炒
外婆仔姜鸭的做法图解5

步骤5

加入泡生姜泡海椒
外婆仔姜鸭的做法图解6

步骤6

亮油之后加入豆瓣酱，老抽一铲，糖两勺
外婆仔姜鸭的做法图解7

步骤7

加水淹过鸭子，加盖闷
外婆仔姜鸭的做法图解8

步骤8

闷到亮油，加入青椒翻炒，起锅！

外婆仔姜鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-17

©本菜谱的做法由 在瑞典努力学做饭的33 编写，未经授权不得转载

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