黑椒牛柳意大利面

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黑椒牛柳意大利面的用料

牛肉丝 20g 意大利面 250g
洋葱丝 适量 青红椒丝 适量
葱段 适量 （甄想记）黑胡椒碎 少许
鸡精，味精，老抽，盐 少许 香油 少许
白胡椒粉、蛋清各2克 少许

黑椒牛柳意大利面的做法

黑椒牛柳意大利面的做法图解1

步骤1

牛肉切丝，放容器中放少许盐，老抽，白胡椒粉，干生粉，一点点蛋清搅拌均匀备用，意大利面水烧开放入面煮全熟沥干水备用（煮5～8分钟左右），洋葱切丝，青红椒切丝，葱切段。
黑椒牛柳意大利面的做法图解2

步骤2

中火锅里加入适量油，烧至三成熟加入牛肉丝煎炒熟
黑椒牛柳意大利面的做法图解3

步骤3

再加入洋葱丝，青红椒丝，葱段翻炒均匀。
黑椒牛柳意大利面的做法图解4

步骤4

加入熟意大利面翻炒均匀，调味加入适量鸡精，味精，黑胡椒碎，老抽，20克左右水翻炒至水份干，淋几滴香油翻炒均匀即可装盘。
黑椒牛柳意大利面的做法图解5

步骤5

成品

黑椒牛柳意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-18

©本菜谱的做法由 大厨制造 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 晚餐 意大利菜 炒

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