鲜菇煲

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祎宸妈妈
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蘑菇营养丰富，富含硒，铜，钾，等微量元素，还含有丰富的维生素b类，富含膳食纤维，是非常有营养的食物，很多营养价值远远高于肉类，今天这道菜用了三种蘑菇，加入肉末烹饪，口味可清淡可辣味，是非常易做又美味的菜！

鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的用料

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油30克 金针菇适量
茶树菇适量 口蘑适量
盐 酱油
白糖 姜丝，蒜片，

鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法

鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解1

步骤1

准备食材啦！我用了茶树菇，金针菇，口蘑，大家也可以换成任何自己喜欢吃的鲜蘑菇都可以的！
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解2

步骤2

蘑菇洗干净，茶树菇用手掰成两段，金针菇用手掰开，口蘑切片
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解3

步骤3

手撕好，切好的，食材
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解4

步骤4

蒜切片，姜切丝，红辣椒切圆圈
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解5

步骤5

锅内倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，开中小火
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解6

步骤6

爆香姜丝蒜片
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解7

步骤7

加入肉末煸炒
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解8

步骤8

肉末煸炒出油以后，加入酱油上色炒香
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解9

步骤9

炒香肉末后加入准备好的各种蘑菇
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解10

步骤10

切记，一滴水都不要加啊，要用蘑菇本身所含的水份，炒几分钟加点盐很快就出汁了，调入一点点白糖调味
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解11

步骤11

将调好味的蘑菇倒入砂锅，盖上锅盖煲20分钟，小火，还是切记不加水啊！
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解12

步骤12

20分钟后就做好了，香气四溢哦！
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解13

步骤13

撒上切好的辣椒圈！如果喜欢吃辣的朋友可在第一步煸炒肉末的时候加入辣酱就可以了，我家女儿不吃啦，所以不放了！
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解14

步骤14

做好了，很简单，但是绝对营养丰富的鲜菇煲！家里的老人孩子很适合吃！

鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-19

©本菜谱的做法由 祎宸妈妈 编写，未经授权不得转载

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