鲜菇煲

精品
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蘑菇营养丰富,富含硒,铜,钾,等微量元素,还含有丰富的维生素b类,富含膳食纤维,是非常有营养的食物,很多营养价值远远高于肉类,今天这道菜用了三种蘑菇,加入肉末烹饪,口味可清淡可辣味,是非常易做又美味的菜!

鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的用料

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油30克 金针菇适量
茶树菇适量 口蘑适量
酱油
白糖 姜丝,蒜片,

鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法

鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解1

步骤1

准备食材啦!我用了茶树菇,金针菇,口蘑,大家也可以换成任何自己喜欢吃的鲜蘑菇都可以的!
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解2

步骤2

蘑菇洗干净,茶树菇用手掰成两段,金针菇用手掰开,口蘑切片
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解3

步骤3

手撕好,切好的,食材
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解4

步骤4

蒜切片,姜切丝,红辣椒切圆圈
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解5

步骤5

锅内倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,开中小火
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解6

步骤6

爆香姜丝蒜片
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解7

步骤7

加入肉末煸炒
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解8

步骤8

肉末煸炒出油以后,加入酱油上色炒香
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解9

步骤9

炒香肉末后加入准备好的各种蘑菇
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解10

步骤10

切记,一滴水都不要加啊,要用蘑菇本身所含的水份,炒几分钟加点盐很快就出汁了,调入一点点白糖调味
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解11

步骤11

将调好味的蘑菇倒入砂锅,盖上锅盖煲20分钟,小火,还是切记不加水啊!
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解12

步骤12

20分钟后就做好了,香气四溢哦!
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解13

步骤13

撒上切好的辣椒圈!如果喜欢吃辣的朋友可在第一步煸炒肉末的时候加入辣酱就可以了,我家女儿不吃啦,所以不放了!
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解14

步骤14

做好了,很简单,但是绝对营养丰富的鲜菇煲!家里的老人孩子很适合吃!

鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-19

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