山药大骨头汤

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S.H.I
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懒人的做法！在国外想吃点家乡的美味只能自己动手去做，哎！爱吃又不愿意做，怎么办？当然就自己研究即简单又好吃的方法啦……哈哈！做法可能很不正宗，但是确实超级好吃！！！

山药大骨头汤的用料

大骨头 759g 山药 442g
大料，葱段，盐，胡椒粉 少许

山药大骨头汤的做法

山药大骨头汤的做法图解1

步骤1

我选的是大骨头，肉比较少，不肥腻，做汤最合适，排骨的话比较油，汤不容易喝也不容易消化。
山药大骨头汤的做法图解2

步骤2

准备山药半颗，削皮切块备用！很粘很滑，注意不要切到手哦！
山药大骨头汤的做法图解3

步骤3

用冷水下锅，放姜片，煮沸去血水后捞出！拿出煮汤锅放冷水，放多点水，中间不可以加水啦。放入焯好的大骨头，放大料和葱段开大火煮沸，转中小火煮90分，放入山药，再煮30分！放入适量盐和胡椒粉后再煮前15分，就可以出锅啦！
山药大骨头汤的做法图解4

步骤4

骨头上的肉碰一下就会散落，浓浓的骨头汤，为了好看才加葱花，平时不加的，因为汤的味道会变，还是原汁原味的好吃！即好吃又好做，还有营养，简直是极品吖！

山药大骨头汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-20

©本菜谱的做法由 S.H.I 编写，未经授权不得转载

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