百里香蒜蓉烤鸡腿

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最近做起一只园丁猫，自己种了各种香草。虽然家里常备着瓶瓶罐罐的干香草，但总还是觉得新鲜香草和干香草的味道不一样。这次做的是百里香蒜香鸡腿，步骤简单，但味道不错，只需要15分钟的准备时间，然后就可以去忙别的事情啦。很适合上班族做作晚餐哦。

蒜蓉烤鸡腿的用料

鸡腿（鸡胸肉亦可） 2只 土豆 1大个
百里香 1小把 大蒜 4瓣
盐 适量 黑胡椒 适量
黄油 15g

蒜蓉烤鸡腿的做法

步骤1

烤箱200度预热后，放入洗净的土豆
百里香蒜蓉烤鸡腿#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解2

步骤2

百里香洗净，大蒜去皮切碎。鸡腿沿着骨头方向剪开，不用去骨。
百里香蒜蓉烤鸡腿#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解3

步骤3

黄油放入锅中融化后，加入大蒜和百里香，有香味后，放入鸡腿，小火两面煎一下
百里香蒜蓉烤鸡腿#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解4

步骤4

锅中剩余的黄油和香料都放入锡纸中，撒上盐和胡椒
百里香蒜蓉烤鸡腿#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解5

步骤5

用锡纸将鸡腿裹好
百里香蒜蓉烤鸡腿#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解6

步骤6

烤制40分钟，装盘享用

蒜蓉烤鸡腿的烹饪技巧

土豆需要比较长时间才能熟，所以一定要在开始鸡腿准备不周之前就先放入烤箱里烤，这样才能和鸡腿一起享用哦。用锡纸包裹烤出的鸡腿鲜嫩多汁，拿土豆沾着汁很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

©本菜谱的做法由 猫先生的粮 编写，未经授权不得转载

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