仿隆都小黑钻

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雨弑
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本来就是两个很简单的东西，混合起来成了不同的口味！我们学校超市的爆款唉，四块钱一小块，不过真挺好吃的，就按照设想做了一下，没想到成功了！

仿隆都小黑钻的用料

蛋糕糊 土司面团

仿隆都小黑钻的做法

仿隆都小黑钻的做法图解1

步骤1

其实就是可可蛋糕糊和土司面团的组合！so easy。我就不发那两个的教程了，就说说怎么合体的吧
仿隆都小黑钻的做法图解2

步骤2

土司面团碾开（别碾太薄，我的经验就是太薄会成千层，厚了才像。）
仿隆都小黑钻的做法图解3

步骤3

抹入红豆泥，要甜一点！！ 然后卷起来，放入土司模，我没有土司模就用了别的，所以不是很像，小黑钻应该就是用的那种椭圆土司模，一个模子出来的成品切开两半就是两个小黑钻了！！！

步骤4

面包发酵一到两倍后倒入可可蛋糕糊（建议少糖，有点苦苦才还原！！） 蛋糕糊要比面包层高！ (＠゜Д゜＠;sad天气太冷我懒得等，就没有发到两倍，所以口感没有那么松，小伙伴们就按照做土司的感觉做就行了，一样的
仿隆都小黑钻的做法图解5

步骤5

最后进烤箱，155℃40分钟

步骤6

此处有两种步骤可以选择 A. 做好的蛋糕糊倒进模具，烤箱155℃，40分钟。 B.先将发酵好的土司面团烤箱170℃，20～30分钟（发起既可）然后拿出放凉，再倒入蛋糕糊155℃40分钟 因为我是做的A，现在想想觉得B更好，于是下次试试
仿隆都小黑钻的做法图解7

步骤7

就是这样辣！外面是松松软软的蛋糕，里面是有点嚼劲的面包，挺好吃的！！

仿隆都小黑钻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-23

©本菜谱的做法由 雨弑 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙

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