西葫芦炒肉丝

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饿了就吃！

西葫芦炒肉丝的用料

五花肉 250g 西葫芦 一个
西红柿 半个 小香葱 一苗
（盐 花椒 大料） 面 适量 鸡蛋 一个
生抽 适量 花生油 适量

西葫芦炒肉丝的做法

步骤1

西葫芦去皮、去瓤！切片！西红柿切小半！ 五花肉切丝、切好用生抽、花生油，盐，蛋清，上味！抓匀备用！

步骤2

倒入花生油大火烧开，倒入腌好的肉，待肉发白，放入小香葱，花椒大料面，炝锅，后倒入西红柿、西葫芦翻炒，3-5分（看你西葫芦厚度）不易太薄！切记

西葫芦炒肉丝的烹饪技巧

鸡蛋要蛋清不要蛋黄！色拉油也行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-23

©本菜谱的做法由 煮豆燃鸡 编写，未经授权不得转载

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