香煎鸡翅

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宝贝最爱吃鸡翅，特别为孩子做的

香煎鸡翅的用料

鸡翅 10个 蔥 1根
大蒜 3小粒 鹽 5g
糖（不喜欢甜可去掉） 适量加 料酒 1小勺
酱油 1小勺 生粉 1小勺
油 2勺 胡椒粉 少许（可不加）

香煎鸡翅的做法

香煎鸡翅的做法图解1

步骤1

洗干净所有材料，把水瀝干，鸡放入大碗，把蔥和蒜砌小片，然后把所有配料倒入鸡翅里搅拌均匀，腌个10來20分钟
香煎鸡翅的做法图解2

步骤2

开火，锅干水后加适量油，把鸡翅放入锅（把蒜蔥挑走），中火煎大概5分钟，再反面煎5分钟（感觉火大可转小火，多煎个3，4分钟）然后开始反复转兩边煎（3－5分钟左右）主要别让鸡翅煎焦，大概看到兩头的鸡翅骨（肉微宿小）鸡翅变金黄色便可上碟

香煎鸡翅的烹饪技巧

用不粘鍋煎是最好理想的，还有，如果时间充足鸡翅腌制2小时以上会入味点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-26

©本菜谱的做法由 KiKo-88 编写，未经授权不得转载

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