【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面

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经典的永远是不会过时的，意式肉酱面是很多人心中的爱吧！ 番茄牛肉口味也是一个简单易做的家庭版标配，成功率百分百！

【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的用料

牛肉沫 200克 洋葱 1个
意大利面 200克 番茄意面酱 1袋
盐 少许 糖 少许
老抽 少许

【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法

【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解1

步骤1

准备食材。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解2

步骤2

牛肉沫加盐。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解3

步骤3

加老抽，
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解4

步骤4

加柠檬汁。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解5

步骤5

芡汁后搅拌均匀后腌制10分钟。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解6

步骤6

洋葱先去掉两头，切片后，再切成小粒。辣眼睛的话可以用水冲一下洋葱再切。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解7

步骤7

热锅，倒入油，感觉油温上来后，倒入腌好的牛肉沫翻炒。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解8

步骤8

炒到全部变颜色，表示炒熟了，盛出来。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解9

步骤9

刚才炒牛肉剩下一些油（不够可以再加些），借着这个油放入洋葱粒，炒到变色，微微发黄，有洋葱的香味爆香出来。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解10

步骤10

倒入之前炒好的牛肉沫，继续炒1-2分钟。让它们的味道充分混合。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解11

步骤11

倒入全部的番茄酱。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解12

步骤12

这个买的是现成的调好味道的酱，所以我除了加一些糖之外，没有过多的调味。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解13

步骤13

再小火煮3分钟，觉得太稠的话可以稍加一点水，番茄牛肉酱就熬好了！
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解14

步骤14

意面比较难煮，跟一般面条比需要更长的时间。水开后放意面，可以加一些盐。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解15

步骤15

煮15分钟，可以挑一根尝尝有没有煮到位。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解16

步骤16

装盘，浇上酱汁。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解17

步骤17

慢慢享用吧！

【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的烹饪技巧

1、意面比较难煮，跟一般面条比需要更长的时间。水开后放意面，可以加一些盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-26

©本菜谱的做法由 微体兔 编写，未经授权不得转载

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