鸡煲

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芬芳fang
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儿子很挑食，但是这个鸡每次他都可以吃掉半只！

鸡煲的用料

三黄鸡 1只 生抽 1勺
蚝油 1勺 鸡精 少许
老干妈 1勺 盐 少许
洋葱 半个 青椒 1条
红椒 1条 蒜头 半个
葱 适量

鸡煲的做法

鸡煲的做法图解1

步骤1

把鸡过一次开水，斩成小块。
鸡煲的做法图解2

步骤2

把洋葱、蒜头、青红椒、葱切好待用，葱留到最后放，忘记拍了！
鸡煲的做法图解3

步骤3

锅烧热油倒入2翻炒，再倒下斩好的鸡翻炒三到五分钟后把准备好的蚝油、生抽、老干妈、盐、鸡精一起加上去翻炒均匀。
鸡煲的做法图解4

步骤4

准备好砂锅放小半碗水烧开，再把3全部放进砂锅里！中大火焖十五到二十分钟，收汁就可以了！
鸡煲的做法图解5

步骤5

开锅前放入葱段！看！开冒着烟呢！

鸡煲的烹饪技巧

其实配料可以根据自己的口味添加或减少！可以配上香菜会更好吃，因为小孩不喜欢所以我没有放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-26

©本菜谱的做法由 芬芳fang 编写，未经授权不得转载
分类： 煲仔饭 香 晚餐 中国菜 主食

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