柑香饼干

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晴明子夜
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柑子皮用的我们本地的一种吃了特别上火的柑子皮，一般家里都喜欢晒一些用来蒸甜肉，蒸糯米，这次试了放饼干，也OK

柑香饼干的用料

低筋面粉 250g 干柑子皮 一个柑子皮
色拉油 120ml 鸡蛋 1个
奶粉 20g 绵白糖 60g

柑香饼干的做法

柑香饼干的做法图解1

步骤1

所有东西秤好备用，干柑子皮剪成碎丁，将干柑子皮和面粉奶粉一起搅拌均匀，这种干柑子皮哟，没有其他柑子皮也可以，就是加点量不然没那么香

步骤2

白糖和色拉油搅拌均匀然后加入鸡蛋搅拌均匀，没拍照，忘了，哈哈

步骤3

分次筛入低筋粉，揉成团，放入保鲜袋整型之后放冰箱冷冻一小时，和做蔓越莓饼干步骤没啥区别
柑香饼干的做法图解4

步骤4

拿出切块，放入铺好油纸的烤盘，150度20分钟左右，自己看着最后几分钟别烤过了，我烤箱小，所以放了两层，中间上下换了下位置
柑香饼干的做法图解5

步骤5

成品

柑香饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-27

©本菜谱的做法由 晴明子夜 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干

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