红烧鸡翅土豆

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鸡翅几乎所有人都爱，而可乐鸡翅有些甜，红烧鸡翅有些腻，加些土豆，荤素搭配，味道香而不腻，老少皆宜!做法简单易掌握，是道很好的家常菜！

红烧鸡翅土豆的用料

鸡翅 自定 土豆 自定
大葱 适量 姜 适量
大蒜 适量 料酒 适量
耗油 适量 十三香 适量
食用盐 适量 鸡精/味素 适量
生抽 适量 红烧酱油 适量
白糖 适量 香菜 适量

红烧鸡翅土豆的做法

红烧鸡翅土豆的做法图解1

步骤1

我用的是鸡翅中，洗好，改刀，比较容易入味！翅根就切成小块！翅尖就直接洗好就好啦！
红烧鸡翅土豆的做法图解2

步骤2

把改刀好的鸡翅加入料酒、耗油、酱油腌制30分左右
红烧鸡翅土豆的做法图解3

步骤3

鸡翅腌制中…… 把其他材料切好备用 土豆切成小块易入味 葱蒜切成末，不爱吃姜的把姜切成丝或片这样放到菜里容易挑出来，把葱姜分成两份 香菜洗好切末
红烧鸡翅土豆的做法图解4

步骤4

油烧志七分热左右自己掌握，放入适当白糖，喜欢吃甜口味的可以多放一点，把糖烧化
红烧鸡翅土豆的做法图解5

步骤5

先加入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡翅，煎炒至金黄色，注意掌握火候，根据锅不同可以适量减小火，不要糊了
红烧鸡翅土豆的做法图解6

步骤6

加入土豆翻炒
红烧鸡翅土豆的做法图解7

步骤7

适当加入耗油，红烧酱油，盐，鸡精、十三香
红烧鸡翅土豆的做法图解8

步骤8

添水到与食材平齐
红烧鸡翅土豆的做法图解9

步骤9

大概十五分钟后加几滴老抽收汁，在加入之前备好的葱蒜香菜，闷一分钟，出锅！
红烧鸡翅土豆的做法图解10

步骤10

盛入盘中、享用美味～

红烧鸡翅土豆的烹饪技巧

所有菜品的用量，根据食用人口不同自己掌握哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-27

©本菜谱的做法由 v婷小厨v 编写，未经授权不得转载

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