抹茶慕斯蛋糕

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Brynhildr_cr
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抹茶慕斯蛋糕的用料

青岚抹茶粉 3g 面包 适量
淡奶油 20ml 牛奶 1袋
吉利丁片 1片 糖粉 5小勺

抹茶慕斯蛋糕的做法

抹茶慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

先把面包用微波炉打干，放在保鲜袋里用擀面杖敲碎碎。或者可以用饼干碎…
抹茶慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

先把吉利丁片放在冷水里泡软。然后一边加糖粉一边打发淡奶油，至凝固状即可
抹茶慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

加热牛奶，放入泡软的吉利丁片，都融化后关火，用挖冰激凌的勺子量一平勺抹茶粉，利用勺底的小孔慢慢筛入。
抹茶慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

我用的打蛋器搅拌，基本能打开粉末
抹茶慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

把抹茶牛奶和奶油混合，翻匀。
抹茶慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

最下一层铺满面包碎，压实。然后倒入慕斯液，放入冰箱冷藏四个小时，会发现慕斯有分层，很好看。接下来均匀撒入新鲜抹茶粉。可以吃啦。。

抹茶慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-29

©本菜谱的做法由 Brynhildr_cr 编写，未经授权不得转载

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