【无油脱脂高蛋白】杂蔬番茄烘蛋

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消灭冰箱剩菜的好方法～有什么放什么都超好吃！整个过程木有一滴油，这个是我一个人的分量，你们酌情加减哈。适合减脂期，恢复期，增肌健身中的小伙伴。辟谷期不要吃哦。也可以理解成小披萨的做法，加料随意啦。

杂蔬番茄烘蛋的用料

各种你喜欢的蔬果	青椒四分之一个
红椒四分之一个	玉米粒适量
豌豆粒适量	洋葱（必备）四分之一个
鸡蛋一个	脱脂牛奶（不怕胖用全脂） 100ml
现磨黑胡椒粉适量	盐适量
糖适量

杂蔬番茄烘蛋的做法

步骤1

食材合照

步骤2

把蔬菜，番茄切小丁

步骤3

不粘锅倒一点点水，烧开。加点盐和味精在水里，然后倒进蔬菜丁，翻炒下。然后最小火盖盖焖它两分钟。

步骤4

准备蛋液，一个鸡蛋加牛奶打散顺便在蛋液里加点盐。别太多，之前的蔬菜也加盐了也可以再加盐的一半量的糖粉。提味

步骤5

不粘锅关火开盖，乘出蔬菜丁。平均放到烤箱容器里面。容器随意哈，尽量选择扁的，太高不容易熟。我这个是铝箔的小模。刚好是我一个人的分量

步骤6

模具倒入打好的鸡蛋液

步骤7

在蛋液表面磨点黑胡椒、多少看个人啦，我喜欢黑胡椒味儿就多放点

步骤8

烤箱提前预热200度预热。

步骤9

预热好，放蛋液。转180度，20分钟。每人烤箱不同温度请结合实际考虑～

步骤10

时间到取出，小心烫～

步骤11

再欣赏下，还是有点颜值的

步骤12

开动啦，两口一个里面像烤箱版芙蓉蛋，嫩滑～外表有点焦脆，太好吃啦

步骤13

各种模具啊，不要太厚就好。可以撒葱花葱花➕黑胡椒，甜椒➕鸡蛋，简直神美味

杂蔬番茄烘蛋的烹饪技巧

不怕胖的！加牛奶的时候配合加点淡奶油，会更香滑。烤的时候表面可以加芝士碎，或者奶酪粉，铺芝士片也可以呀，蛋可以加两个。最好吃的！！！加肉肉！！黄油炒过的培根鸡肉牛肉（吃不胖星人随意）喝水都胖星人。。。牛奶请用脱脂，当然全脂会更香鸡蛋比较粘，建议用不粘涂层模具。或者在模具里铺烤纸防粘~ 需要控制体重或者减肥的小伙伴牛奶建议用脱脂的~当然全脂会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-29

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