黑木耳炒鸡蛋

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壹笑嫣然
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简单的家常小炒，只需用心烹制，吃出来的便是幸福的味道。炒这道菜，佐料无需多，一点山茶油，一点盐即可。沃康山茶油色泽纯净，气味清香，口感香醇不油腻，能够保持食物的原汁原味。 《本草纲目》记载：茶油性偏凉，有凉血止血清热、解毒。驱虫益肠胃、明目。茶油可以除脂降压，防中风，抗病毒、增强免疫力，并能抗紫外线，养颜。

黑木耳炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 干黑木耳 15克
沃康山茶油 2汤匙 精盐 1/2茶匙

黑木耳炒鸡蛋的做法

黑木耳炒鸡蛋#沃康山茶油#的做法图解1

步骤1

准备原料，鸡蛋、沃康山茶油和黑木耳（提前用冰水泡发8小时），清洗干净，
黑木耳炒鸡蛋#沃康山茶油#的做法图解2

步骤2

锅中倒入2汤匙沃康山茶油，中火加热，
黑木耳炒鸡蛋#沃康山茶油#的做法图解3

步骤3

将山茶油，延锅边转一圈，
黑木耳炒鸡蛋#沃康山茶油#的做法图解4

步骤4

倒入打散的鸡蛋液，转动锅，快速摊开，
黑木耳炒鸡蛋#沃康山茶油#的做法图解5

步骤5

用筷子划散，成小块，
黑木耳炒鸡蛋#沃康山茶油#的做法图解6

步骤6

加入葱花，炒匀，
黑木耳炒鸡蛋#沃康山茶油#的做法图解7

步骤7

倒入黑木耳翻炒，
黑木耳炒鸡蛋#沃康山茶油#的做法图解8

步骤8

撒少许盐，
黑木耳炒鸡蛋#沃康山茶油#的做法图解9

步骤9

翻炒均匀后，关火，出锅，装盘。
黑木耳炒鸡蛋#沃康山茶油#的做法图解10

步骤10

成品图
黑木耳炒鸡蛋#沃康山茶油#的做法图解11

步骤11

成品图

黑木耳炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-30

©本菜谱的做法由 壹笑嫣然 编写，未经授权不得转载

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