苹果磅蛋糕

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白甜甜的张糖糖
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宝贝是小助手喔，一起做的，棒棒哒。

苹果磅蛋糕的用料

低筋面粉 200g 黄油 110g
糖分 110g 苹果 1颗
鸡蛋 4颗 泡打粉 4g
牛奶 适量 香草粉 适量

苹果磅蛋糕的做法

苹果磅蛋糕的做法图解1

步骤1

材料称重。
苹果磅蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油搁热水融化。
苹果磅蛋糕的做法图解3

步骤3

分次加入糖分打发。
苹果磅蛋糕的做法图解4

步骤4

至羽毛蓬松状。
苹果磅蛋糕的做法图解5

步骤5

鸡蛋一颗一颗加。（如果刚从冰箱拿出来的，一定要搁温水打发鸡蛋，防止水油分离）
苹果磅蛋糕的做法图解6

步骤6

低筋粉加入泡打粉和香草粉。
苹果磅蛋糕的做法图解7

步骤7

筛入鸡蛋黄油混合液中。
苹果磅蛋糕的做法图解8

步骤8

翻拌均匀，若太干，加牛奶，一滴一滴加，搅拌至丝滑。
苹果磅蛋糕的做法图解9

步骤9

切好的苹果。
苹果磅蛋糕的做法图解10

步骤10

8寸模具，擦烤盘油，倒入面糊，震出大气泡，表面抹匀，加入苹果，樱桃装饰。
苹果磅蛋糕的做法图解11

步骤11

烤箱预热五分钟，180度，中层，上下火，烤50分钟，牙签插入无湿润面糊沾出，即可。
苹果磅蛋糕的做法图解12

步骤12

烤好啦。
苹果磅蛋糕的做法图解13

步骤13

晾凉后，撒上糖分。
苹果磅蛋糕的做法图解14

步骤14

成品。

苹果磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-30

©本菜谱的做法由 白甜甜的张糖糖 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 磅蛋糕 蛋糕

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