香肠炒蒜苗

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香肠炒蒜苗的用料

香肠 一截 蒜苗 七八颗
青椒 四五个 花椒 几颗
蒜头 一个 姜 适量

香肠炒蒜苗的做法

香肠炒蒜苗的做法图解1

步骤1

香肠最好要川味的，切片，不要太厚。姜蒜切粒，青椒和蒜苗备好
香肠炒蒜苗的做法图解2

步骤2

蒜苗头用刀拍碎了，这样好吃一些
香肠炒蒜苗的做法图解3

步骤3

油热后先下香肠炒一会，接着放入姜蒜花椒，炒出香味
香肠炒蒜苗的做法图解4

步骤4

加入少许郫县豆瓣酱，炒出香味。放豆瓣酱和姜蒜花椒顺序可以自己决定
香肠炒蒜苗的做法图解5

步骤5

倒入青椒炒软再倒入蒜苗，加入点点盐，和少许味精，再翻炒几下就好了。川味香肠一般都比较咸，要少放些盐。
香肠炒蒜苗的做法图解6

步骤6

好啦

香肠炒蒜苗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-01

©本菜谱的做法由 朝夕姐姐 编写，未经授权不得转载

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