麻辣全素

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纳木措畔的曼陀罗
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感谢豆果美食和沃康山茶油提供的免费试用机会。 山茶油作为我国特有的木本油脂，其成分接近于世界公认的健康植物油脂——橄榄油，被称为“东方橄榄油”。山茶油含有多种功能性成分，常吃能预防心血管硬化、降血糖、降血脂，以及防癌抗癌的作用。 山茶油适用于煎、炒、烹、炸、凉拌等烹饪方法。 沃康山茶油采用德国技术，低温冷榨、只取一级。

麻辣全素#沃康山茶油#的用料

沃康山茶油 2勺 素毛肚 1袋
金针菇 100g 杏鲍菇 1个
胡萝卜 半根 豆瓣酱 2勺
白糖 1勺 盐 半勺
大葱 半根 大蒜 半头

麻辣全素#沃康山茶油#的做法

麻辣全素#沃康山茶油#的做法图解1

步骤1

准备好食材，逐一清洗干净。金针菇拆成小朵，杏鲍菇切条、胡萝卜切丝，素毛肚清洗沥水。葱蒜切末。
麻辣全素#沃康山茶油#的做法图解2

步骤2

铁锅烧热，放入沃康山茶油。
麻辣全素#沃康山茶油#的做法图解3

步骤3

放入杏鲍菇条，炒软。
麻辣全素#沃康山茶油#的做法图解4

步骤4

放入素毛肚、金针菇，炒软。
麻辣全素#沃康山茶油#的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜丝和所有调料，炒匀即可。

麻辣全素#沃康山茶油#的烹饪技巧

金针菇可以提前用热水焯一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-02

©本菜谱的做法由 纳木措畔的曼陀罗 编写，未经授权不得转载

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