清蒸芋头

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湖南是盛产芋头的地方，这次买的芋头，沙沙的，最时候蒸着吃了，特意用了简单的清蒸，品尝芋头的原汁原味，喜欢辣的适当搭配点剁辣椒，更是咸鲜下饭哦。

清蒸芋头#沃康山茶油#的用料

芋头 一个 剁椒 适量
葱花 适量 油 适量
盐 适量

清蒸芋头#沃康山茶油#的做法

清蒸芋头#沃康山茶油#的做法图解1

步骤1

芋头切成薄片备用
清蒸芋头#沃康山茶油#的做法图解2

步骤2

油锅烧热
清蒸芋头#沃康山茶油#的做法图解3

步骤3

将芋头片倒入油锅
清蒸芋头#沃康山茶油#的做法图解4

步骤4

加上适量盐
清蒸芋头#沃康山茶油#的做法图解5

步骤5

稍微翻炒，至芋头表面微微变软，盛出
清蒸芋头#沃康山茶油#的做法图解6

步骤6

将芋头装入容器，放在蒸锅里，大火蒸熟
清蒸芋头#沃康山茶油#的做法图解7

步骤7

出锅，点缀上剁椒和葱花即可

清蒸芋头#沃康山茶油#的烹饪技巧

1、清蒸的芋头要挑选品质较好的。 2、芋头稍微炒几下，入味即可。不用炒熟，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-04

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分类： 家常菜 蒸 早餐 晚餐 中国菜

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