年货之花生芝麻酥糖

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准备过年啦，糖果不能少。花生芝麻酥，用料十足，真材实料，香香脆脆，吃了还想吃。

花生芝麻酥糖的用料

花生 330g 黑芝麻 120g
麦片（白芝麻） 50g 白砂糖 200g
麦芽糖 250g 水 200ml

花生芝麻酥糖的做法

年货之花生芝麻酥糖的做法图解1

步骤1

黑芝麻放进盘子里，烤箱150度，烤15分钟。
年货之花生芝麻酥糖的做法图解2

步骤2

再倒入大盘子里，加入花生仁和快熟麦片，150度，继续烤7-8分钟。
年货之花生芝麻酥糖的做法图解3

步骤3

将麦芽糖，白砂糖和水倒入不粘锅，中小火加热。
年货之花生芝麻酥糖的做法图解4

步骤4

偶尔搅拌至糖熬粘稠，提起搅拌器滴落时快速凝结。
年货之花生芝麻酥糖的做法图解5

步骤5

加入烤好的花生芝麻，快速拌匀。
年货之花生芝麻酥糖的做法图解6

步骤6

趁热倒出到烤纸上。
年货之花生芝麻酥糖的做法图解7

步骤7

面上再覆盖一层烤纸，用擀面杖压平压实。
年货之花生芝麻酥糖的做法图解8

步骤8

撕开烤纸，趁微热切条切块。
年货之花生芝麻酥糖的做法图解9

步骤9

真材实料看得见，香脆无比。
年货之花生芝麻酥糖的做法图解10

步骤10

可用糖纸包装好。

花生芝麻酥糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-04

©本菜谱的做法由 猪仔爱烘焙 编写，未经授权不得转载

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