肉燕

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公主99
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肉燕的用料

盐 6g 酱油 10ml
大葱 5条 马蹄 200g
肥瘦猪肉 500g 燕皮 200g
搅拌机 1个 鸡精 5g

肉燕的做法

肉燕的做法图解1

步骤1

把马蹄洗净，切成碎粒，备用。
肉燕的做法图解2

步骤2

葱切成葱花备用。
肉燕的做法图解3

步骤3

瘦肉用搅肉机搅成肉粒。
肉燕的做法图解4

步骤4

把葱花，马蹄，鸡精，酱油，和搅好的肉混和在一起，搅拌一下，放一个小时备用，让味道渗透到肉里。
肉燕的做法图解5

步骤5

1小时后，把备好的燕皮取出，开始包燕肉，包的方法与包馄饨一样。
肉燕的做法图解6

步骤6

一会儿，一盘肉燕就包好了。
肉燕的做法图解7

步骤7

把包好的燕肉放锅里蒸个十五分钟。
肉燕的做法图解8

步骤8

一大碗肉燕就好了，当点心，煮汤都可以，味道非常好。

肉燕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-07

©本菜谱的做法由 公主99 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 早餐

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