老少皆宜的止咳良方～盐蒸橙子

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选橙子是关键：一是要水分足，而是不要买打蜡的那种，因为带皮一起蒸才有效果，蒸好了碗里的汤汁连同果肉一起吃掉！

盐蒸橙子的用料

橙子 1个 盐 少许

盐蒸橙子的做法

老少皆宜的止咳良方～盐蒸橙子的做法图解1

步骤1

用贝壳粉搓洗橙皮外表。
老少皆宜的止咳良方～盐蒸橙子的做法图解2

步骤2

橙子底部切掉一小片不要切透到肉，让橙子可以立住即可。
老少皆宜的止咳良方～盐蒸橙子的做法图解3

步骤3

橙子头部切开一个壶盖大小的片，两个部分都要留用哦！
老少皆宜的止咳良方～盐蒸橙子的做法图解4

步骤4

用勺子柄在橙肉上戳多一点洞。
老少皆宜的止咳良方～盐蒸橙子的做法图解5

步骤5

撒上盐再戳几下让盐进入橙肉一点。
老少皆宜的止咳良方～盐蒸橙子的做法图解6

步骤6

将壶盖大小的部分扣回橙子。放入一个蒸碗中。
老少皆宜的止咳良方～盐蒸橙子的做法图解7

步骤7

水开后，隔水蒸30～40分钟。

盐蒸橙子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-10

©本菜谱的做法由 巨蟹的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蒸 酸 咸

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