炸山药丸子

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炸山药丸子的用料

山药 猪肉馅
胡萝卜，土豆 选添

炸山药丸子的做法

炸山药丸子的做法图解1

步骤1

辅料备好，山药去皮切块
炸山药丸子的做法图解2

步骤2

上锅蒸熟，到软糯为止
炸山药丸子的做法图解3

步骤3

山药放到保鲜袋压成山药泥
炸山药丸子的做法图解4

步骤4

肉馅里加葱末 姜末 盐 鸡精 酱油 蚝油 白糖，加山药泥搅拌均匀，用手挤成丸子状下油锅小火慢炸
炸山药丸子的做法图解5

步骤5

炸至金黄色 丸子浮上来就好啦，有山药的肉丸子没有那么腻

炸山药丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-13

©本菜谱的做法由 夹子的厨房 编写，未经授权不得转载

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