黄焖鸡块

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黄焖鸡块的用料

鸡块（我今天用的鸡腿） 土豆
香菇 冰糖
葱姜蒜辣椒 生抽 老抽 料酒

黄焖鸡块的做法

黄焖鸡块的做法图解1

步骤1

鸡块用水冲洗下然后放水里泡下。泡出血水。（我今天买的鸡腿哈。在市场让卖家用剪刀剪块。
黄焖鸡块的做法图解2

步骤2

葱蒜切片。姜和辣椒切段。
黄焖鸡块的做法图解3

步骤3

土豆去皮切块。香菇去把切块
黄焖鸡块的做法图解4

步骤4

热锅倒油，放入葱姜蒜辣椒炝锅。
黄焖鸡块的做法图解5

步骤5

倒入鸡块翻炒。
黄焖鸡块的做法图解6

步骤6

鸡块炒至变色后放入生抽、老抽和料酒调色
黄焖鸡块的做法图解7

步骤7

放2块冰糖。 忘记拍照就扔里面了，我给捞出来拍照^ _ ^
黄焖鸡块的做法图解8

步骤8

倒入切好的香菇
黄焖鸡块的做法图解9

步骤9

倒入切好的土豆。然后加入半碗水没过鸡块盖盖炖哈。 差不多炖半小时左右收汁放适量盐和大喜大牛肉粉（鸡精）盛出即可。
黄焖鸡块的做法图解10

步骤10

香喷喷的黄焖鸡块就做好了。 ^ _ ^

黄焖鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-15

©本菜谱的做法由 爱吃的大默默 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 香 鲁菜 中国菜

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