金针菇酸菜肥牛煲

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酸香可口，不油腻，好吃就对啦

金针菇酸菜肥牛煲的用料

酸菜200g 牛肉500g 花椒和八角适量 剁椒少量

金针菇酸菜肥牛煲的做法

金针菇酸菜肥牛煲的做法图解1

步骤1

准备好适当材料：酸菜切段，洗净金针菇，牛肉切片。
金针菇酸菜肥牛煲的做法图解2

步骤2

准备适当的八角、花椒，喜欢辣的朋友可以适当放一些辣皮子哦
金针菇酸菜肥牛煲的做法图解3

步骤3

热锅倒入少量食用油，倒入准备好的花椒、八角、辣皮子炒香。
金针菇酸菜肥牛煲的做法图解4

步骤4

倒入酸菜，炒两分钟，闻到酸菜味。
金针菇酸菜肥牛煲的做法图解5

步骤5

再加入少量水，煮沸两分钟。
金针菇酸菜肥牛煲的做法图解6

步骤6

此时加入金针菇，煮熟。
金针菇酸菜肥牛煲的做法图解7

步骤7

倒入剁椒，并放入适当的盐、花椒粉、五香粉等。
金针菇酸菜肥牛煲的做法图解8

步骤8

最后加入牛肉片，煮熟即可装盘了。

金针菇酸菜肥牛煲的烹饪技巧

喜欢吃酸菜的朋友试试咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-15

©本菜谱的做法由 桐宝贝家 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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