鸡蛋木耳汤面

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薄荷梦_
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因家里没葱了，就用蒜代替。〔有什么菜就做什么〕

鸡蛋木耳汤面的用料

面条 适量 鸡蛋 2颗
绿豆芽／黄豆芽 150g 木耳〔干制品〕 5朵～15朵
盐 适量 十三香〔王守义〕 适量
鸡精〔大桥〕 适量 大蒜 适量
芝麻油〔麻油／香油〕 几滴

鸡蛋木耳汤面的做法

步骤1

①：切蒜粒；洗净豆芽；泡发木耳 ②：蒜粒爆香；放豆芽断生；木耳翻炒几下 ③：放清水〔适量〕；水滚开后，下面 ④：放盐调味；放十三香；鸡蛋打散，淋在面锅里〔喜欢结块不需要搅拌，喜欢碎的，多搅拌下〕 ⑤：面快熟放鸡精。〔可以放其它蔬菜〕 ⑤：面条熟后；滴几滴香油。吃着香～

鸡蛋木耳汤面的烹饪技巧

１：我用的是绿豆芽〔爱吃什么菜就放什么菜〕。２：料我都是下面条后放的，根据自己喜好。３：鸡精面熟后放，提鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-16

©本菜谱的做法由 薄荷梦_ 编写，未经授权不得转载

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