十三香美极鲜小龙虾尾

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十三香美极鲜小龙虾尾的用料

小龙虾尾 1000克 十三香 30g
美极鲜酱油 5勺 白糖 20g
生姜 1块 香葱 适量
蒜头 老婆不吃，免去 盐 根据个人口味适量
味精 少许 大豆油 100g
料酒 5勺

十三香美极鲜小龙虾尾的做法

十三香美极鲜小龙虾尾的做法图解1

步骤1

将小龙虾去头、去腮、去肠洗净，如果能收集脑黄一起烧味道更好！
十三香美极鲜小龙虾尾的做法图解2

步骤2

将葱、姜、蒜（老婆不吃，未放）洗净切片、切段备用！
十三香美极鲜小龙虾尾的做法图解3

步骤3

锅内放油加热放入生姜、蒜煸炒出香味后放入小龙虾尾煸炒，将水份炒干。放入料酒、十三香、美极鲜酱油、白糖，翻炒。放入适量清大火烧开转小火烧15分钟充份入味（注意不能盖锅盖，否则肉没嚼劲），大火收汤，不要收的太干。
十三香美极鲜小龙虾尾的做法图解4

步骤4

根据个人口味放入适当的盐和味精，放入香葱装盘即可。美味呀！

十三香美极鲜小龙虾尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-16

©本菜谱的做法由 majp888 编写，未经授权不得转载

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