鲜族拌菜，拌萝卜条

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鲜族拌菜，拌萝卜条的用料

干萝卜条 500g 蒜 20瓣
姜 适量 一品鲜酱油（必须得是一品鲜酱油） 150g～200g
糖稀（可以用白糖代替） 适量 辣椒油（带辣椒面的） 三四勺

鲜族拌菜，拌萝卜条的做法

鲜族拌菜，拌萝卜条的做法图解1

步骤1

用凉水洗净，千万不要泡，洗掉上面浮灰即可。冲洗两边。
鲜族拌菜，拌萝卜条的做法图解2

步骤2

倒热水，没过萝卜条。用筷子转两圈，这过程不要超过十秒。沥水。
鲜族拌菜，拌萝卜条的做法图解3

步骤3

蒜姜切碎
鲜族拌菜，拌萝卜条的做法图解4

步骤4

开始拌，放姜蒜沫。放辣椒油，喜欢辣的可以多放，辣椒油不要太干有点油更香。
鲜族拌菜，拌萝卜条的做法图解5

步骤5

放酱油
鲜族拌菜，拌萝卜条的做法图解6

步骤6

放糖稀，没有可以放白糖，不要太多，甜了就不好吃了，这里主要起提鲜作用
鲜族拌菜，拌萝卜条的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
鲜族拌菜，拌萝卜条的做法图解8

步骤8

最后喜欢芝麻的可以放点芝麻。
鲜族拌菜，拌萝卜条的做法图解9

步骤9

注意吃得时候上下翻一下再吃。汤汁过夜就会被萝卜条吸差不多了
鲜族拌菜，拌萝卜条的做法图解10

步骤10

完成

鲜族拌菜，拌萝卜条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-18

©本菜谱的做法由 恩妮恩妮 编写，未经授权不得转载

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