自制剁椒

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自制剁椒的用料

指天椒 1斤 盐 适量
大蒜 400g 食用油 适量

自制剁椒的做法

自制剁椒的做法图解1

步骤1

大蒜剥皮洗净
自制剁椒的做法图解2

步骤2

指天椒去蒂洗净
自制剁椒的做法图解3

步骤3

大蒜剁碎待用
自制剁椒的做法图解4

步骤4

辣椒我分两次剁的，因为砧板不够大
自制剁椒的做法图解5

步骤5

剁到这样就差不多了，再碎一点也行
自制剁椒的做法图解6

步骤6

最后把蒜，辣椒、盐，拌匀，将油烧热，淋上，用容器装好，辣椒冷却后，密封放好、7天后就可以吃了

自制剁椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-23

©本菜谱的做法由 mosiulam 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 腌 爽口

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