奥利奥芝士蛋糕

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奥利奥芝士蛋糕的用料

奶油芝士 250g 奥利奥 6个
奶油（加入芝士中） 50g 黄油 25g
白砂糖 50g 鸡蛋 1个
淡奶油（裱花） 50g 奥利奥碎 25g

奥利奥芝士蛋糕的做法

奥利奥芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

先将6个奥利奥饼干去掉中间的夹心，放入食品袋内，碾碎
奥利奥芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

把黄油隔水融化，放入上一步的饼干碎，搅拌均匀
奥利奥芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

把混合了黄油的饼干碎放入6寸蛋糕模具中，压实
奥利奥芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

奶油芝士加入白砂糖，隔热水搅打均匀（我这里偷懒了，没有隔热水，所以有点小颗粒）

步骤5

加入奶油，搅匀后再加入一个鸡蛋，搅打均匀，最后加入25g饼干碎，这个饼干碎不需要碾的太碎哦～
奥利奥芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

将芝士糊倒入蛋糕模具，放入提前加了水的烤盘中，先用烤箱180度烤20分钟，再150度烤30分钟
奥利奥芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

烤好后取出放凉，再用奥利奥饼干和奶油装饰一下，就完成啦～是不是很简单呢

奥利奥芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-24

©本菜谱的做法由 小壮厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 芝士蛋糕 下午茶 烘焙 蛋糕 烤

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