杂酱（笋炒腊肉炒豆干）

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笋炒腊肉的用料

腊肉 冬笋
豆干 大蒜
辣椒

笋炒腊肉的做法

杂酱（笋炒腊肉炒豆干）的做法图解1

步骤1

将原材料准备好。
杂酱（笋炒腊肉炒豆干）的做法图解2

步骤2

洗净后切丁，这儿漏了大蒜的图片没拍，大蒜也切好。
杂酱（笋炒腊肉炒豆干）的做法图解3

步骤3

将笋放入锅中用水煮熟，这样就不涩口。
杂酱（笋炒腊肉炒豆干）的做法图解4

步骤4

煮熟后盛起，先放在一边。
杂酱（笋炒腊肉炒豆干）的做法图解5

步骤5

放油入锅，热油
杂酱（笋炒腊肉炒豆干）的做法图解6

步骤6

先将腊肉放入锅中翻炒
杂酱（笋炒腊肉炒豆干）的做法图解7

步骤7

再将煮好的笋放入锅中翻炒
杂酱（笋炒腊肉炒豆干）的做法图解8

步骤8

再放入辣椒翻炒
杂酱（笋炒腊肉炒豆干）的做法图解9

步骤9

将豆干放进锅中翻炒
杂酱（笋炒腊肉炒豆干）的做法图解10

步骤10

加入些清水
杂酱（笋炒腊肉炒豆干）的做法图解11

步骤11

将锅盖盖上焖几分钟
杂酱（笋炒腊肉炒豆干）的做法图解12

步骤12

最后放入大蒜翻炒
杂酱（笋炒腊肉炒豆干）的做法图解13

步骤13

放少量酱油、味精后进行翻炒，尝一尝咸淡，如果淡了的话再放些许盐，然后翻炒。这道菜就完成了！
杂酱（笋炒腊肉炒豆干）的做法图解14

步骤14

完成！

笋炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-25

©本菜谱的做法由 缱绻琉璃染 编写，未经授权不得转载

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