美味手工巧克力

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美味手工巧克力的用料

巧克力原料 自定 威化碎 加了威化就是另一种风味，可以不加

美味手工巧克力的做法

美味手工巧克力的做法图解1

步骤1

将巧克力原料用35度-40度融化。这个是专用巧克力锅，平时的话好像不太容易掌握温度。温度过高口感不佳。
美味手工巧克力的做法图解2

步骤2

关火，用调羹搅拌，等到巧克力液流淌的缓慢一些，既稍微稠一点点。倒入模具，然后轻轻颠一颠模具，是里面的巧克力液平整。稍后放入冰箱15分钟以后出来，倒扣模具，可爱的巧克力就掉出来啦！
美味手工巧克力的做法图解3

步骤3

打包！贴上封口贴。完成。里面有独立小包装。

美味手工巧克力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-26

©本菜谱的做法由 轻敲棋子落灯花 编写，未经授权不得转载

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