苹果酱

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苹果酱的用料

苹果 2个 QQ糖 适量(根据自己喜好加)
白糖 300g

苹果酱的做法

苹果酱的做法图解1

步骤1

苹果去皮切小块

步骤2

将白糖倒入苹果块中搅拌均匀,腌制1小时左右(自己控制时间,苹果水份尽量多的析出)

步骤3

将苹果块放入锅中煮,直到苹果颜色80%以上变透明,注意煮的过程中要不断搅拌,防止黏锅糊掉

步骤4

将准备好的QQ糖放进去,搅拌至融化即可。
苹果酱的做法图解5

步骤5

说明:1.我在第一次煮的时候没有加水,做出来的果酱比较粘稠,但是果肉QQ的,也挺好吃!
苹果酱的做法图解6

步骤6

说明:2.第二次煮的时候加了开水(最好不要是生水),就是一般果酱的浓度。

苹果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-26

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    / 7 苹果酱的做法步骤

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