谢大娘-苹果酱

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苹果酱的用料

苹果 1000g 冰糖 600g
柠檬汁 60ml 耐心 一颗

苹果酱的做法

谢大娘-苹果酱的做法图解1

步骤1

苹果削皮，切小块。
谢大娘-苹果酱的做法图解2

步骤2

放入搅拌机中打碎。
谢大娘-苹果酱的做法图解3

步骤3

柠檬对半切.放微波炉叮两分钟。这样柠檬汁就很容易出来了。
谢大娘-苹果酱的做法图解4

步骤4

把苹果泥放不锈钢锅加冰糖加柠檬（自家熬果酱是不放防腐剂的，用天然保鲜剂冰糖就可以了，糖用量要不低于苹果重量的三分之一哦，不然果酱就存不久容易变质)
谢大娘-苹果酱的做法图解5

步骤5

小火慢熬一小时，再大火熬煮。直到果酱颜色变深，不断翻炒收干水份，呈现胶原状关火。
谢大娘-苹果酱的做法图解6

步骤6

放凉，装瓶即可。

苹果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-11

©本菜谱的做法由 情深慢步 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 甜

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