章鱼小丸子

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经年若素
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超级喜欢吃章鱼小丸子~~

章鱼小丸子的用料

章鱼烧粉 120g 清水 200g
味付八爪鱼 100g 包菜 少量
洋葱 少量 鸡蛋 一个
沙拉酱 一小包 章鱼烧酱 一小包
番茄酱 少量 木鱼花 适量
海苔 一包8g 油 适量

章鱼小丸子的做法

章鱼小丸子的做法图解1

步骤1

取3小片大包菜切丁（我这里取了6/7片 多了 剩下的都用来做蛋炒饭了）
章鱼小丸子的做法图解2

步骤2

味付八爪鱼切丁备用，稍微切小块一点
章鱼小丸子的做法图解3

步骤3

洋葱切丁备用
章鱼小丸子的做法图解4

步骤4

章鱼烧粉120g左右
章鱼小丸子的做法图解5

步骤5

清水200g左右
章鱼小丸子的做法图解6

步骤6

将章鱼烧粉和清水充分混合后打入一个鸡蛋
章鱼小丸子的做法图解7

步骤7

包菜、洋葱稍微炒熟一下做出的小丸子口感比较好，味付八爪鱼加热杀菌后放凉备用。
章鱼小丸子的做法图解8

步骤8

海苔剪成细条
章鱼小丸子的做法图解9

步骤9

准备适量木鱼花
章鱼小丸子的做法图解10

步骤10

小火热丸子锅，注意一定要小火，刷上适量的油，建议刷多一点。
章鱼小丸子的做法图解11

步骤11

锅热后倒入面糊，加入包菜洋葱，章鱼，慢点没关系，小火章鱼丸子定型没有那么快，东西尽量不要洒出来形状会比较好。
章鱼小丸子的做法图解12

步骤12

大约2分钟用竹签翻动90度如图，补充一点面糊，也不要太多
章鱼小丸子的做法图解13

步骤13

大约1分钟，再转90度成型。
章鱼小丸子的做法图解14

步骤14

成型。
章鱼小丸子的做法图解15

步骤15

海苔味。 1、撒上番茄酱、沙拉酱、照烧酱。 2、在撒上木鱼花，海苔，味道棒棒哒。
章鱼小丸子的做法图解16

步骤16

八爪鱼味。 1、撒上番茄酱、沙拉酱、照烧酱 2、每个小丸子上摆上味付八爪鱼。 3、撒上木鱼花。

章鱼小丸子的烹饪技巧

可以根据个人口味进行改良~比如说我小丸子里面直接用的味付八爪鱼 ，味道也是棒棒哒~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-27

©本菜谱的做法由 经年若素 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 煎 12-23个月 2-3岁

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