家庭版麦多馅饼

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麦多馅饼只有外面才有卖的，吃过一次记忆犹新。于是今天有空就尝试做一次。没想到第一次就非常的成功。香酥可口味道好极了。

麦多馅饼的用料

中筋面粉 500克 牛奶(看面的软硬度放) 250克
洋葱碎 半个 酵母 5克
熟芝麻 适量 鸡胸肉 一大块
黑胡椒酱(大喜大) 100克 食用油 适量
油皮:油:面 1:1

麦多馅饼的做法

步骤1

和面，放入面粉，牛奶、酵母(用水化开)，面活到不沾手为止，然后盖上盖子醒发。

步骤2

油酥面，按油:面1:1比例活成油酥面备用

步骤3

鸡肉和洋葱切成小丁，尽量碎一点，以免包时候戳破面皮。
家庭版麦多馅饼的做法图解4

步骤4

放黑椒酱和鸡肉搅拌均匀，腌制半小时以上，(我是晚上提前腌制，时间越久味道越好)腌制好鸡肉，然后放洋葱碎，芝麻搅拌均匀。
家庭版麦多馅饼的做法图解5

步骤5

面擀成面皮，在面皮上放一层油酥面。
家庭版麦多馅饼的做法图解6

步骤6

然后像叠被子一样。
家庭版麦多馅饼的做法图解7

步骤7

重复几次
家庭版麦多馅饼的做法图解8

步骤8

然后从一边卷起，卷成一个大长条。
家庭版麦多馅饼的做法图解9

步骤9

切成一段一段的
家庭版麦多馅饼的做法图解10

步骤10

面卷用手压平
家庭版麦多馅饼的做法图解11

步骤11

包馅
家庭版麦多馅饼的做法图解12

步骤12

捏紧包成包子状，
家庭版麦多馅饼的做法图解13

步骤13

电饼铛提前预热，放油，把饼放在电饼铛上，用肉饼键做熟即可
家庭版麦多馅饼的做法图解14

步骤14

香酥可口，外焦里嫩，非常好吃哟

麦多馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

©本菜谱的做法由 厨娘～潇妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 家常味 电饼铛 午餐

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