苏式蜂蜜鲜肉月饼

8919 浏览 37 收藏
收藏
Stephine妮妮酱
Stephine妮妮酱
＋ 关注

苏式蜂蜜鲜肉月饼的用料

中筋面粉（水油皮） 150g 猪油（水油皮） 60g
水 45g 中筋面粉（油酥皮） 100g
猪油（油酥皮） 50g 猪肉糜 220g
榨菜心沫 50g 蜂蜜（野生） 2勺
盐 6g 酱油 10g
姜沫 5g 黄酒 2勺
糖粉 28g

苏式蜂蜜鲜肉月饼的做法

苏式蜂蜜鲜肉月饼的做法图解1

步骤1

把肉沫加榨菜心加配料中的调料拌匀到粘稠
苏式蜂蜜鲜肉月饼的做法图解2

步骤2

水油皮和油酥皮各粘成大小均等的9份搓圆
苏式蜂蜜鲜肉月饼的做法图解3

步骤3

用擀面杖擀成椭圆，卷起来，再擀成椭圆饼再卷起来，重复2次
苏式蜂蜜鲜肉月饼的做法图解4

步骤4

包进肉馅放在烤盘上轻轻按扁，刷蛋黄酱撒上芝麻
苏式蜂蜜鲜肉月饼的做法图解5

步骤5

预热烤箱，200度烤制20分钟
苏式蜂蜜鲜肉月饼的做法图解6

步骤6

制作完成
苏式蜂蜜鲜肉月饼的做法图解7

步骤7

很好吃很酥松

苏式蜂蜜鲜肉月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-27

©本菜谱的做法由 Stephine妮妮酱 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 月饼 下午茶

苏式蜂蜜鲜肉月饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

苏式蜂蜜鲜肉月饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 苏式蜂蜜鲜肉月饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 苏式蜂蜜鲜肉月饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活