汽锅鸡

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小猪芬蒂克
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因为现代人胃口普遍较小，鸡汤一烧一大锅一家三口要吃几天才吃完，特别是最后汤喝完鸡肉就剩在那，很浪费，所以把这个老家什找出来，弄个原汁原味的汽锅鸡是最好的方法，加点枸杞能清肝明目增加色彩的同时因为它的甜味还能调鲜，最后肉和汤全部吃完，既有营养又环保，而且做起来很方便，在它蒸煮的时候完全可以做其他亊，就等美味出锅，大快朵颐

汽锅鸡的用料

草母鸡 1只 葱 若干
姜 三片 枸杞 一小把
盐 适量 料酒 适量

汽锅鸡的做法

汽锅鸡的做法图解1

步骤1

把鸡洗净切块，
汽锅鸡的做法图解2

步骤2

汽锅洗净
汽锅鸡的做法图解3

步骤3

把鸡块，洗净后的枸杞放容器内加盐、料酒拌匀，倒入汽锅放上姜片和葱结腌制片刻
汽锅鸡的做法图解4

步骤4

准备一个可容汽锅的大锅子放一半的水放上蒸架，把汽锅放上去，盖盖，开大火蒸
汽锅鸡的做法图解5

步骤5

一个半小时后，关火，打开汽锅的盖子，香气扑鼻，因为蒸气的关系，汽锅内有不少鸡汤，原汁原味，让人垂涎，非常好吃，有兴趣的可以试一下

汽锅鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-28

©本菜谱的做法由 小猪芬蒂克 编写，未经授权不得转载
分类： 云南菜 中国菜

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